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En un recipiente de vidrio dejar en reposo 1 litro de vinagre con un manojo de hierbas aromáticas (estragón, menta, mejorana,
orégano fresco, etc.) Mezclar agregando unas hojas de laurel, y dejar reposar cubierto en un lugar fresco y oscuro durante
3 semanas. Filtrar, colocarlo en una botella de vidrio esterilizada y con cierre hermético
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