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Pimienta 10 g.
Sal Gruesa 1 cda.
Aceite
Pimientos Morrones 1 kg
Elegir pimientos carnosos. Lavarlos y secarlos. Asarlos en el horno hasta que la piel comience a arrugarse. Retirarlos
y colocarlos en un recipiente tapado. Una vez fríos quitarles con cuidado la piel, el cabito y las semillas, tratando de no
romperlos. Secarlos muy bien con un lienzo. Acomodarlos en frascos, intercalando la pimienta y la sal gruesa. Cubrir con aceite
y guardar en la heladera
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