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Mermelada de cerezas
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Mermelada de cerezas

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1,5 kg Cerezas deshuesadas
25 cl. Zumo de frambuesas
25 cl. Zumo de grosellas
500 gr. Azúcar.

Ponga juntos todos los ingredientes en un recipiente, hiérvalos a fuego vivo y espume. Cuando las cerezas estén envueltas por una gelatina fina y liquida, retire del fuego y aplaste las cerezas con el dorso de una cuchara. Cuando la mermelada este fría viértala en frascos

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