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Vinagre Blanco 1 litro
Pimienta En grano Cant. Nec.
Ajos Cant. Nec.
Ají 1 kg
Procedimiento: Diponer en una cacerola 1 litro de vinagre blanco con sal. Dejar enfriar. Limpiar los ajíes y coloarlo
en recipiente y agregar laurel,ajo, pimienta y el vinagre fío
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