Make your own free website on Tripod.com
Las Conservas
Mermelada de melon
Home
Mermeladas y confituras
Chutneys, salsas y aromatizados
Quesos en conserva
Encurtidos y Conservas Vegetales
Carnes y Pescados en Conserva

Mermelada de melon

melon01.jpg

melón 1 DE 1,300 KILOGRAMO
azúcar 1 KILO
jugo de limón 1 CUCHARADA
vainilla 1 CHAUCHA

Para la mermelada de melón a la vainilla, pelar el melón y cortarlo en rodajas, quitarle las pepitas y cortarlo en dados.

En una cacerola de fondo grueso, poner los dados de melón, el azúcar, el jugo de limón y la chaucha de vainilla cortada al medio, a lo largo (para que se desprendan las semillitas). Llevar al fuego, dejar hervir en mínimo y cocinar removiendo de vez en cuando.
Verificar el punto. Envasar en caliente, cerrar
herméticamente y etiquetar.

Enter supporting content here

http://lacocinadeile.tripod.com