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Chutney de melon
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Chutney de melon

chutneydemeln.jpg

melón (limpio y sin semillas) 500 GRAMOS
azúcar 150 GRAMOS
vinagre de manzana 30 CENTIMETROS CUBICOS
pimienta negra de molinillo A GUSTO

Para el chutney, cortar el melón en cubos. Colocarlo en una cacerolade fondo grueso con el azúcar y el vinagre. Cocinarlo a fuego bajo de 20 a 30 minutos o hasta que se consuma el líquido y quede como una mermelada. Retirar del fuego y dejar enfriar.

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