|
Pomelos 1 kg
Manzanas verdes 1 kg
Agua 2 litros
Azúcar 1 1/2 kg
Pelar los pomelos, cortarlos en trozos, retirarles las semillas y pesar los pomelos ya trozados.
Pelar las manzanas, retirar semillas y pesar las manzanas ya trozadas.
Colocar ambas frutas en una cacerola y agregar los 2 lts de agua y cocinar a fuego suave hasta que la manzana se deshaga.
Agregar el azúcar y cocinar hasta que alcance el punto de mermelada (105º C)
Envasar en caliente dentro de un frasco esterilizado, tapar y guardar en heladera. Se puede consumir de inmediato y dura
3 meses sin abrir.
Consumir dentro del mes una vez abierto.
|
