Make your own free website on Tripod.com
Las Conservas
Pimientos en aceite
Home
Mermeladas y confituras
Chutneys, salsas y aromatizados
Quesos en conserva
Encurtidos y Conservas Vegetales
Carnes y Pescados en Conserva

Pimientos en aceite

bellpepper_red.jpg

Pimienta 10 g.
Sal Gruesa 1 cda.
Aceite
Pimientos Morrones 1 kg

Elegir pimientos carnosos. Lavarlos y secarlos. Asarlos en el horno hasta que la piel comience a arrugarse. Retirarlos y colocarlos en un recipiente tapado. Una vez fríos quitarles con cuidado la piel, el cabito y las semillas, tratando de no romperlos. Secarlos muy bien con un lienzo. Acomodarlos en frascos, intercalando la pimienta y la sal gruesa. Cubrir con aceite y guardar en la heladera

Enter supporting content here

http://lacocinadeile.tripod.com