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Orejones de pimientos

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Pimientos Morrones
Aceite

Lavar y secar bien los pimientos. Sacarles las semillas y cortarlos en juliana gruesa. Ensartarlos con hilo y aguja, cuidando que no se toquen entre sí. Colgarlos todos los días al sol, hasta que estén bien secos. Envasarlos en frascos, cubrirlos con aceite y guardarlos en la heladera

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